Med inspirasjon fra Ghana.
Kylling i peanøttsaus med søtpotet er en vanlig rett i store deler av Vest-Afrika. Den gir en jordnær smaksopplevelse og er full av næringgsstoffer som styrker og opprettholder hjerne, syn og blodomløp.
Helsemessig effekt
- Peanøtter inneholder protein, fett, sukker, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, vitamin K og mineraler som kalsium, fosfor, sink og jern.
- Sink bidrar til å fremme utviklingen av barns hjerne, styrke hukommelsen, opprettholde hjerneceller hos eldre.
- Kalsium bidrar til styrke beinbyggingen hos unge og forhindre ben-degenerasjon hos eldre.
- Peanøtter inneholder også lecitin og kefaliner, byggeklosser for nervesystemet som kan forsinke reduksjon i hjernefunksjon, hemme blodplateaggregering, og forebygge cerebral trombose.
- Peanøttoljen inneholder linolensyre, som bidrar til å bryte ned kolesterol i kroppen.
- Søtpoteter er rike på karoten og vitamin A, som begge er viktige for å opprettholde godt syn.
- Betakaroten en også en effektiv antioksidant som hjelper til med å fjerne frie radikaler fra kroppen.Søtpotet er en ideell diettmat.
- Sammenlignet med for eksempel ris har søtpoteten kun en tredjedel av kaloriene. Fordi søtpoteten er rik på cellulose og pektin har den også den gode egenskapen å forhindre at sukker blir omdannet til fett.
- Søtpoteter er også rike på mineraler som magnesium, fosfor og kalsium, samt linolsyre, som bidrar til å opprettholde blodårenes elastisitet.
Ingredienser
- Kylling
- Søtpotet
- Gulrot
- Grønnkål
- Tomat
- Peanøtter (allergener: nøtter)
- Løk
- Chili
- Ingefær
- Hvitløk
Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.