Med inspirasjon fra Italia. Kylling marinert i hvitvin og rosmarin gir en rik og spennende smak, nydelig akkompagnert av champignon, urter og oliven.
Helsemessig effekt
- Oliven inneholder proteiner, karbohydrater, fett, vitamin C og kalsium, fosfor, jern og andre mineraler
- Vitamin C-innholdet er 10 ganger så høyt som epler og pærer
- I tradisjonell medisin ble oliven benyttet til å redusere fysisk stress og avgifte kroppen. Denne egenskapen kan vi dra nytte av for eksempel til å lindre bakrus.
- Oliven har også slimløsende egenskaper, og kan spises for å forebygge sår hals om vinteren.
- Champignon er rik på vitaminer, protein og kostfiber, har lavt fettinnhold og få kalorier.
- Champignon inneholder også næringsstoffer som regulerer fysiologiske funksjoner, øker fysisk styrke og hjelper kroppen å absorbere kalsium
Rettens bakgrunn
Cacciatore betyr «jeger» på italiensk. I italiensk matlaging betyr «alla cacciatora» at måltidet er tilberedt slik jegerne gjorde det, oftest med løk, urter, tomater, paprika og vin.
Ingredienser
- Kylling
- Champignon
- Paprika
- Tomat
- Gulrot
- Hvitvin
- Hvitløk
- Løk
- Oliven
- Kapers
Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.
1 omtale for Kylling Cacciatora
Det er ingen omtaler ennå.