Med inspirasjon fra Korea.
Dette er en tradisjonsrik rett med et balansert utvalg grønnsaker og deilig smak av søt chili.
Helsemessig effekt
- Fennikel inneholder en unik kombinasjon av fytokjemikalier som gjør den til en effektiv antioksidant.
- Fennikel er også en god kilde til kalium, som bidrar til å motvirke høyt blodtrykk, samt antimikrobiell vitamin C som er nødvendig for riktig funksjon av immunsystemet.
- Fennikel inneholder folat, et B-vitamin som er nødvendig for omdannelsen av skadelig homocystein til andre, godartede molekyler.
Rettens bakgrunn
På koreansk betyr «bibim» blanding og «bap» ris. Bibimbap er altså en blandet risrett. Retten har sitt opphav som nyttårsrett, fordi det var ansett som viktig å få spist opp alle matrester før det nye året. Retten inneholder en velbalansert blanding av sunne og næringsrike grønnsaker, og vi lager den med deilig chilimarinert ribbe for en ekstra spiss på smaken.
Ingredienser
- Fennikel
- Squash
- Gulrot
- Bønnespirer
- Spinat
- Svineribbe
- Chili
- Ris
Allergener: soya og gluten
Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.